Cocinas tradicionales de México @ Centro Cultural Tijuana - CECUT, San Diego [23 May]

Cocinas tradicionales de México


22
23
May
19:00 - 20:00

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Centro Cultural Tijuana - CECUT
Paseo de los Héroes No. 9350, Zona Urbana Río, Tijuana, Baja California, México., 22600 Tijuana, Baj
Ciclo de conferencias
Cocinas tradicionales de México
La cocina tlaxcalteca, por Chef Irad Santacruz

El Chef Santacruz considera que para ser tlaxcalteca se debe conocer la cultura, las tradiciones y cocina de las comunidades de la entidad. Se ha dedicado a investigar, documentar, promover y difundir la cocina tlaxcalteca, trabajo que realiza con las Guardianas de la tierra del maíz.

Miércoles 23 de mayo, 2018
Sala Federico Campbell • 19 h • Entrada libre
En colaboración con Culinary Art School
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